これで救済☆ブロッコリーの酢めんつゆ漬け
Description
鮮度が落ちてしまったブロッコリーでも漬物にすれば最高に美味しいおつまみに☆簡単に作れて箸休めにもぴったりです♪
彩のもったいない食堂
作り方
コツ・ポイント
漬け込みにタッパーなどを使う場合は、ブロッコリーが何段にも重ならないようになるべく底面の広いものがオススメ。
このレシピの生い立ち
新鮮なら塩で茹でてそのまま食べるのが1番美味しいブロッコリー。でも使いそびれて鮮度が落ちてしまったり、見切り品コーナーで買ってきたけど、そのままだと少し苦味があるな…なんてことも。そんな時、お漬物にしてしまえばとっても美味しくいただけます◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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