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肉団子とキャベツの和風グラタン

肉団子とキャベツの和風グラタンの画像

Description

よく作っている和風グラタンです♪
油を使わず作れます。
肉団子とキャベツを好みの具材に変えてもよいです

材料 （2人分）

肉団子
280g
キャベツ
1/4
☆牛乳
200ml
☆本みりん
30ml
★塩
適量
★胡椒
適量
★顆粒だし
4g
★クミン
適量
★花椒
適量
片栗粉 or 薄力粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉団子は茹でて油抜き

  2. 2

    写真

    キャベツは適当な大きさに切って、レンチン

  3. 3

    写真

    1、2を焦げないフライパンに入れて、軽く炒める

  4. 4

    写真

    ★の調味料を投入

  5. 5

    写真

    ☆を混ぜて、味をなじませる

  6. 6

    写真

    片栗粉もしくは薄力粉を投入。
    水溶き片栗粉でもよいです

  7. 7

    写真

    弱火でなじませて、とろみがついたら完成！

  8. 8

    写真

    盛り付けていただきます♪

コツ・ポイント

・油抜きは好みで行ってください。
・「クミン」と「花椒」も、好みで入れてください。
・肉団子とキャベツを好みの具材に変えて、アレンジしてください♪

このレシピの生い立ち

100均LAWSONで安く買える肉団子でシチューを作ったら美味しかったので、掲載しました♪
肉と野菜はその日の特売品を使うと経済的です♪
動画：https://youtu.be/GEGIryr84Zc
レシピID : 7706869 公開日 : 23/12/28 更新日 : 23/12/30

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肉団子とキャベツの和風グラタン
by とまとじゅーす♪