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15アレルギー対応　ココア米粉パン

15アレルギー対応　ココア米粉パンの画像

Description

ほんのりココアの香りのするパンに、アイシングをのせて、子供も喜ぶ甘～い米パンが出来ました。

材料 （20cmケーキの型）

こめの香 米粉パン用ミックス
290g
コーンフラワー
10g
塩
6g
砂糖
15g
ショートニング
30g
豆乳
70ml
水
200m
イースト
4g
ココア
10g
■ アイシング
粉さとう
大2
水
小1～2

作り方

  1. 1

    アイシング以外の全ての材料をHBにセットして混ぜて、生地を作る。

  2. 2

    生地ができたら、スプーンを2つ使って丸く形を作り、ケーキの型に一つ一つ落とす。

  3. 3

    ３５℃で３０分発酵させる。
    ２００度で１６～１８分焼いて出来あがり。

  4. 4

    次に粉さとうを水で溶き、適度な柔らかさになるまで水を入れ調節する。それを冷ましたパンにトッピングする。

  5. 5

    2013/0907
    米粉パン小麦０ミックス粉をこめの香 米粉パン用ミックスに変更しました

コツ・ポイント

ケーキの型は、テフロンのものを使ったので、クッキングシートはひいていませんが、そうでない物を使用する場合は、クッキングシートひいて下さいね。

このレシピの生い立ち

いつものパンに飽きて、見た目も違うパンに挑戦。
レシピID : 770843 公開日 : 09/03/28 更新日 : 13/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年9月7日
写真
hina3181
半量でﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で。ｱｲｼﾝｸﾞが微妙ですが美味！感謝☆

この形にすると一気におやつぽくなっていですね♪レポ感謝！

2009年4月20日
初れぽ
写真
あっくんぱ
美味しくできました。アレっ子ママさんありがとうございました。

つくれぽありがとう～。かわいいお花の形になっていますね♪

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アレっ子ママ卒業
15アレルギー対応　ココア米粉パン
by アレっ子ママ卒業