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15分で完成　美味しいクラブ ビスク

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Description

簡単料理

材料 （4-5人分）

セロリ(みじん切り)
適量
ねぎ(みじん切り)
適量
バター
大さじ2
キャンベル　クリームトマト
1缶
冷たいエンドウ豆のスープ
1袋
コンソメキューブ
1個
水
キャンベル空き缶で1杯ぐらい
カニ缶
1缶〜
生クリーム
お好みで調整
ヴェルモット
大さじ1〜2（お好みで調整）

作り方

  1. 1

    写真

    カルディコーヒーファームでまず購入

  2. 2

    写真

    バターを弱火で溶かし、刻んだセロリ、次に刻んだネギに火を通す。

  3. 3

    写真

    1に、トマトスープ、豆スープ、水、コンソメを加え、暖めながら、かき混ぜる。

  4. 4

    写真

    温まったら、カニを投入し、ゆっくりかき混ぜる

  5. 5

    写真

    お好みで、生クリームを適量投入。最後に、お好みでヴェルモット（またはシェリー酒）を加える。

  6. 6

    写真

    パセリのみじん切りを散らして、出来上がり

コツ・ポイント

ほぼ混ぜるだけなので、コツありません。
カニの他に、むきエビを加えたり、いろいろアレンジ可能です。

このレシピの生い立ち

留学中に教わった作り方を、国内材料でアレンジしました。
もっと簡単には、2のステップなしで、3からスタート、混ぜるだけでも大丈夫です。
レシピID : 7712380 公開日 : 24/04/14 更新日 : 24/04/15

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15分で完成　美味しいクラブ ビスク
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