関東お雑煮風鍋

具材(白菜、豚汁の具、かまぼこなど)はあらかじめ切っておく。

かつおぶしを耐熱皿にあける。
レンジで500w、1分〜1分半ほど加熱する。

レンジ中に●(水、しょうゆ、酒)を入れてベースの準備をする。

調味料の入った鍋に、細かくしたかつおぶしと味の素を入れる。
その後中火で加熱していく。

沸騰させてお酒のアルコールを飛ばす。
これでベースが完成。

沸騰したら、餅以外の具材を投入。

お餅を投入。
火は弱めて、味の具合をチェックする。

お餅が食べ頃になったら、火を止めて盛りつける。

盛り付けて完成。