ちくわの磯辺揚げ
作り方
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1
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ちくわ以外のものを全て混ぜ衣をつくる。
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2
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ちくわはお好みのカットで。
写真のはななめに切っています。
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3
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衣に付けて少し多めの油(0.5cm~1cmくらいの油)で揚げ焼きする。
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コツ・ポイント
すぐ出来るので目を離さないように…。
くらいかな??
くらいかな??
このレシピの生い立ち
今まで衣に卵を入れていましたが、
卵がもったいなく感じてマヨネーズを入れたところ味が変わらなかったので。
卵がもったいなく感じてマヨネーズを入れたところ味が変わらなかったので。