パンケーキミックス粉でバナナクルミケーキ
Description
プラントベースで、アルミニウムフリーベーキングパウダー入りのミックス粉を使うため、混ぜて焼くだけとなります。
材料
(8カット分)
アルミニウムフリーミックス粉
200g
バナナ 皮向いて
正味150g
100g
豆乳ヨーグルト
80g
低G.I.値のきび砂糖
20g
60g
*砕いたクルミ
60g
シナモンパウダー
3g~ お好みで
☆ヴィーガンバター 又はココナッツオイル
30g
作り方
コツ・ポイント
アーモンドプードルと砕いたクルミを少しローストすることで、風味が出る。
アレンジは、甘みの量と、風味の出るシナモンの量で変わると思う
アレンジは、甘みの量と、風味の出るシナモンの量で変わると思う
このレシピの生い立ち
アルミニウムフリーベーキングパウダーを購入するまでもなく、パンケーキミックス粉で作れば簡単だと思うから。