大根・油揚げ・人参・しめじのみそ汁
Description
冬の大根はとてもみずみずしくて、おいしいですね◎
寒いので、みそ汁に。
油揚げのコクを感じるみそ汁です♪
寒いので、みそ汁に。
油揚げのコクを感じるみそ汁です♪
sugarbeast
材料
3cmぐらい
1/3枚
1/4パック
味噌(2種類の味噌使用)
大さじ1-2
水＋無添加だし
600ml＋小さじ1と1/3
作り方
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1
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具材を食べやすい大きさに切る。
鍋に水と無添加だし、具材を入れ火をつける。
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2
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じっくり火を通し柔らかくなったら、火を切って味噌を溶き入れる。
再び、ぐらっとなる程度火を通す。
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3
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できあがり！
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コツ・ポイント
油揚げは油抜きをしています。面倒でなければ、ぜひ。
このレシピの生い立ち
大根を使わないと！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
