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舞茸は6等分に手で割いておく
豚バラスライスの上に、舞茸を置き、くるくると巻き付ける
フライパンにサラダオイルを敷き、2.を巻き終わりを下にして並べて中火にかける
最初は触らず、いい香りがしてきたら、転がしながら、全体に火を通す
4.のフライパンに、調味液を混ぜたものを加え、転がしながら、煮詰めて絡めたらできあがり
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