甘辛ニラ豚炒めの混ぜうどん♡
Description
１人前１５０円の無限レシピ❣
甘辛炒めとコチジャンの組み合わせは最高❢
ポイントはコチジャンの使い方。コレほんと凄いの♬
甘辛炒めとコチジャンの組み合わせは最高❢
ポイントはコチジャンの使い方。コレほんと凄いの♬
書家おうない♡
材料
（２人分）
１束
165g
油
大さじ2杯
胡椒
少々
砂糖(三温糖)
15g
和風だし(顆粒)
1g
醤油
30cc
２玉
コチジャン
大さじ1/2杯
輪切り唐辛子（お好みで）
少々
五香粉（お好みで）
ほんの少々
作り方
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1
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【中火】
オリーブ油と胡椒をふった豚挽肉を炒めます。
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2
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油ハネを少なく、補機肉を柔らかくする方法➡ヘラやフライ返して押し付けて平にしながら火を通してます。
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3
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【中火】
お肉の表面の色が白っぽくなったら、ほぐして砂糖を入れます。
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4
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【中火】
和風だしを加え混ぜます。
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5
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【中火】
醤油を入れ混ぜます。
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6
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【中火】
ニラは調理バサミで細かく既知ながら入れます。
■調理バサミできればまな板に臭いがつかず洗い物も減ります。
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7
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ニラに軽く火が通ったらOK．
火をとめましょう。
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8
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湯でうどん１玉。
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9
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丼に入れた後、ひたひたにお湯を加えます。
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10
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蓋をしないで６００wで３分加熱。
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11
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お湯を切り（火傷しないよう注意してね）
ここで❢❢❢
【コチジャン】をうどんに混ぜます！
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コチジャンを混ぜた汁なし熱々うどん。
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先程作っておいた甘辛炒めをうどんの上に盛りましょう。
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彩りと辛さのアクセントのために輪切り唐辛子をトッピング。
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あれば五香粉を、本当にわずかふると、プロっぽい隠し味になりますよ(^^♪
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16
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はい！完成しましたV(^^）V
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18
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2024/1/21
人気検索５位に入りました。
あありがとうございます♡(^^）♡
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19
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2024／2／９
人気検索１位になりました♬
沢山見てくださってありがとう❣
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コツ・ポイント
■一番のポイントは、熱々うどんに【コチジャン】を【直接混ぜる】事です❢
■豚挽肉とニラ炒めは甘口がおすすめ。
ニラは炒めすぎると色も悪くなりベチャッとするので、後から入れましょう❢
■豚挽肉とニラ炒めは甘口がおすすめ。
ニラは炒めすぎると色も悪くなりベチャッとするので、後から入れましょう❢
このレシピの生い立ち
美味過ぎて毎日食べてる！
1食150円✨
成分も凄い！
◆ニラ
β-カロテン、VC、VEは強い抗酸化作用。
セレンは脂質排除、活性酸素を抑制。
◆豚肉
ビタミンB１は疲労回復。
オレイン酸はコレステロール値を抑える。
優れものレシピ♬
1食150円✨
成分も凄い！
◆ニラ
β-カロテン、VC、VEは強い抗酸化作用。
セレンは脂質排除、活性酸素を抑制。
◆豚肉
ビタミンB１は疲労回復。
オレイン酸はコレステロール値を抑える。
優れものレシピ♬
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書家おうない♡
