ブロッコリーのミートグラタン
ｊｕｍｏｋｕ
作り方
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1
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ブロッコリーは茎の下の固い部分は切り落とし、房に近い部分は周りを切り落とし、中の柔らかい部分は一口大に切る。
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2
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熱湯に塩を適量入れ3分茹でて、ザルにあげる。
もちろんレンジで蒸す方はレンジでもOK。
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3
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冷めたら食べやすい一口大に千切る。
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4
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玉ねぎを、5mm〜1cm角に切る。
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5
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フライパンを中火で熱し、挽肉を入れて炒める。
お肉の油が出るので、油はひかない。玉ねぎも入れて炒める。
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6
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お肉に火が通り玉ねぎがしんなりしたら、少しフライパンの端へ寄せ、余計な油をキッチンペーパーで拭き取る。調味料◎を入れる。
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7
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5分〜10分炒めたら器に盛り、茹でたブロッコリーものせていく。ハインツのホワイトソースをゼンタイにかける。
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8
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ピザ用チーズ、粉チーズをのせる。オーブントースターで加熱。
火は通っているのでチーズに焦げ目がつく位。
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9
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焼けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ブロッコリーは茹で過ぎるとベチャッとなってしまうので、茹で過ぎないほうが良いです。
このレシピの生い立ち
とても大きいブロッコリーがあったので、子供にも沢山食べてほしくてミートグラタンに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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