天ぷら粉の残りで！カンタン白ネギ焼
ヨヨヨッキー
作り方
-
-
1
-
白ネギ（輪切り）・こんにゃくを細かく切っておく
買ってきたタコブツと一緒に準備しておく
-
-
-
2
-
天ぷら粉に少しずつ水をまぜながら泡立て器で混ぜる
混ぜ合わせられたら、たまご・白だし・昆布茶を入れて混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
1を入れて、生地と具を混ぜてタネを作る
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルをしき、タネを丸く整えながら入れる
-
-
-
5
-
片面5-6分ずつ、様子見ながら焼く
（焦げないように様子見て、調整する）
-
-
-
6
-
醤油ソースや、マヨネーズを塗って、出来上がり
-
コツ・ポイント
生地は水の量見て調整しながら入れる
少しサラサラ気味かな？くらいがベスト
昆布茶はなくてもいいが、あった方がネギ焼きなので生地に旨みが加わる
少しサラサラ気味かな？くらいがベスト
昆布茶はなくてもいいが、あった方がネギ焼きなので生地に旨みが加わる
このレシピの生い立ち
近日に、天ぷらを久々にしたが、案の定粉が余ってしまい、どうにかしたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
