ブロッコリーの茎で☆にんにくスープ

ブロッコリーの茎で☆にんにくスープ
超簡単!節約!おいしい!茎、捨てたらもったいないですよ~!!

材料 (4人分)

ブロッコリーの茎
1/2株
1かけ
1/3本
調味料
3カップ
大さじ1/2
小さじ1/2
こしょう
少々

1

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にんにくは芽を取ってスライスする。ブロッコリーの茎は縦半分に切ってスライスする。

2

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鍋に水を入れ沸騰させる。材料を全部入れ、3分くらい加熱する。

3

4

コツ・ポイント

加熱しすぎないように注意してください。

ブロッコリーの歯ごたえが無くなります。
とうがらしが入っているので、辛さがどんどん増してきます。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎のおいしい食べ方がないか考えた末、できたレシピです。
レシピID : 771666 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/07

写真

あえて茎だけの具がシンプルで気に入りました♫スープも美味しい〜♡

おしす

気に入ってもらえてとっても嬉しいです!すてきなれぽありがとう

09/11/13

First tsukurepo mark
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茎は大きめカットで歯ごたえを残しました☆からだの芯から温まる~✿

maruru-nn

歯ごたえがGOODですよね~♪素敵なれぽありがとうございます