合挽き肉でハンバーガー

合挽き肉を150グラム、スーパーのトレイからそのままラップに取って食パンの大きさに合わせた薄い四角に形成します。

フライパンに入れて両面焼きます。テフロンのフライパンでない場合は小さじ1くらいのサラダ油を使って焼いてください。

焼け具合を見るにはこのように楊枝を刺して見ます。赤い血のような肉汁が出るのは生、赤くない肉汁が出るならokです。

2枚のトーストのうち、1枚はマヨとケチャップ、もう1枚はマヨだけ、このように絞り出します。

焼いた肉をのせます。

肉を焼いたフライパンにバターまたはサラダ油を足して玉ねぎを炒めます。

炒めた玉ねぎをのせます。

スライスしたトマトをのせ

刻みレタスを盛りマヨネーズをかけます。

ラップごと、二つに切ります。

出来ました。がっつり系食パンハンバーガー。