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鶏ももを角切りにして、ボウルに入れる
ブルゴギのタレをボウルに入れ、よく混ぜ、最短15分でマリネする
フライパンに油を熱し、細切りにした玉ねぎを炒める
ボウルの中身を全て投入して中火で20分ぐらい炒める
最後にしめじを加えてさっと炒め合わせる