ヘルシー！！根菜コロコロフリッター

ごぼう・レンコン・じゃがいもは食べやすい大きさに切って、水にさらす。椎茸も食べやすい大きさに切る。

ごぼうとレンコンは、★印の調味料で下味をつける。

ごぼう・レンコン・じゃがいも・椎茸を混ぜ合わせ、少量の小麦粉（分量外）をまぶしておく。

３．に衣を加え、一口大の大きさにまとめ、ベジフルオイルで揚げる。