たらこイカ納豆バターライス
Description
全部ごはんに合うものだから誰が作っても美味しいに決まってるやつ!
材料
(2人分)
1合
小1/4
2cm位
★ブイヨンの素
小さじ2
★塩・黒コショウ
少々
★バター
10g
好きなだけ
2本
2パック
2個
きざみのり
適宜
お好みで
バター(炒め用)
10g
作り方
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1
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炊飯器で米1合と★を入れて水を通常通り入れてピラフを炊く。
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2
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フライパンにバターとイカを入れて塩コショウで炒める。
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3
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たらこを投入して軽く炒める。
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4
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皿にピラフを盛り、イカとたらこを盛り、タレを入れて混ぜた納豆を中央に、卵黄と刻み海苔を乗せ、お好みで高菜を添えたら完成
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コツ・ポイント
全部ぶち込んで炒めたって失敗無し!
このレシピの生い立ち
宝塚の老舗レストランのピラフに想いを馳せ、お写真と想像で作ってみました。いつか答え合わせに行きたい、、、