栗きんとん

さつまいもは幅2cmの輪切りにし、皮を厚めにむく（正味230g）たっぷりの水に５分ほどさらして水けをきる

耐熱ボウルに★を入れて混ぜ、クチナシの実、さつまいもを入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで８分加熱する

ラップを取り、クチナシの実を取り出す。さつまいもをつぶし、煮汁を吸ってぽってりとするまで混ぜる