夫が作る♡牡蠣のオリーブオイル漬け

Name: 夫が作る♡牡蠣のオリーブオイル漬け
Ingredients: オリーブオイル 大さじ3➕漬け込み用適宜; 鷹の爪 1本; ニンニク 2片; 牡蠣（加熱用）豆は約30個、小は約20～25個 約20個〜30個; オイスターソース 小さじ2

Description

夫が作ってくれる牡蠣のオリーブオイル漬けです♡牡蠣の旨みが凝縮されてとっても美味しいです！

柴犬のお顔☆

材料

オリーブオイル

大さじ3➕漬け込み用適宜

鷹の爪

1本

ニンニク

2片

牡蠣（加熱用）豆は約30個、小は約20～25個

約20個〜30個

オイスターソース

小さじ2

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを大さじ3熱する。そこに半分に切った鷹の爪とニンニク（スライスしてもしなくても）を入れ炒める。
2

牡蠣は、この、加熱用1袋約300ｇのもの（水含む）を使用しました。牡蠣は約30個入っていました。
3

牡蠣（加熱用）を入れて、表面に軽く焦げ目がつくまで炒める。
約10分、弱火から中火で炒める。
4

途中、オリーブオイルが少ないようなら、足して炒めて下さい。
オイスターソース小さじ2入れて弱火から中火でゆっくり炒める。
5

瓶に炒めたもの全ていれる。
オリーブオイルを牡蠣がヒタヒタになるまで入れる。
6

出来上がり♡

コツ・ポイント

オイスターソースを入れたら焦がさないように、弱火から中火でゆっくり炒める。

このレシピの生い立ち

夫がいつも目分量で作ってくれるのですが、レシピを残しておきたく、大体の分量を教わりました。

レシピID : 7720408 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/20

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (1人)

2024年2月11日

柴犬のお顔☆

牡蠣のオリーブオイル漬けを使って、ペンネパスタを作ってくれました！(夫)牡蠣の出しとオリーブオイルが効いて美味しい！

2024年1月28日

柴犬のお顔☆

また夫が作ってくれました♡実家の父母にも大好評です(#^.^#)牡蠣好きにはたまりません！

2024年1月20日

柴犬のお顔☆

かなり食べてしまいましたが、夫がまた牡蠣のオリーブオイル漬けを作ってくれました(#^.^#)

2024年1月18日

柴犬のお顔☆

今日も夫が牡蠣のオリーブオイル漬けを作ってくれました！息子もこれが大好きです！

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夫が作る♡牡蠣のオリーブオイル漬け

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材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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