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塩不要！！ネギ塩豚丼

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Description

塩分は鶏ガラスープの素だけ！でも味はしっかりしてますよ。

材料 （２人分）

豚バラ(厚め)
300gくらい
にんにく
好みの量
長ネギ
１本
☆水
100cc
☆酒
大さじ１
☆鶏ガラスープの素
小さじ３
☆レモン汁
少し
水溶き片栗粉
大さじ１
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    豚バラを大きめに切る。ネギを斜めに薄切りにする。にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに豚バラを入れ焼く。油が出るのでキッチンペーパーで拭き取っておく。

  3. 3

    ネギ、ニンニク、黒胡椒を追加し、さらにカリッと焼く。

  4. 4

    ☆の調味料をすべてフライパンに入れて煮たたせる。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり〜！

コツ・ポイント

豚バラは厚めが良いです。薄い豚バラを使用するときは、しょっぱくなってしまうので、鶏ガラスープの素を少し減らしてください。長ネギの代わりに万能ネギたっぷりでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

塩辛くなったりして、なかなか味付けが決まらず、試行錯誤した結果、塩を抜いてみたら、この味付けに落ち着きました〜(^^)
レシピID : 772053 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年8月16日
写真
梅色れもん
ネギのかわりにミョウガで。おいしかったです(*^^*)

作っていただきありがとうございます！

2017年5月3日
写真
いしまる
減塩ガラスープで〜ちゃんと塩味で美味❤︎海苔が合いました❤︎

作っていただきありがとうございます！

2009年7月28日
写真
ゆいランラン
玉ネギで♡塩なしなのに美味しい♡子供ものっけて食べました（＾＾）

玉ねぎも美味しそう(^^)お子さんも食べてくれて嬉しいな

2009年7月10日
写真
にゃぁくん
ほんと～確かにお味しっかりしてる♡朝からみんなで食べて元気↑↑↑

朝から食べて夏バテ知らずですね！ありがとうございます！

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にゃるみん
塩不要！！ネギ塩豚丼
by にゃるみん