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ボールに〇を入れて混ぜる。ツナ缶は、軽く汁気を切る。白ネギは、輪切り。しめじは、石づきを切り3等分に切る。
★をボールに入れラップし、レンジ600W2分チンする。
フライパンを熱し、ごま油を入れ〇を炒める。②を追加し、塩胡椒を振り炒める。
③をフライパンの端に寄せ、醤油を垂らし、ジュッといったら全体を混ぜるように炒め完成。器に盛り付ける。