まるごと菜の花餃子

菜の花は軽く下茹でする。
鶏胸ひき肉に胡麻油、塩胡椒、ニンニク、醤油、オイスターソース、みじん切りニンジンを入れあんに。

菜の花にあんを巻くように付け、餃子の皮を巻いたら、焼く。