ブリ☆バルサミコ醤油ソース
マカカヌ
作り方
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1
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ブリは塩を振って10分ほどおく
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3
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煮詰まって少しトロンとしたらソースの完成
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4
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置いておいたブリから表面に水分が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取る
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5
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フライパンに油を熱しブリを焼く(グリルでも◎ 今回はフライパンで焼いたのでフライパンの説明になっています)
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6
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片面3〜4分くらい(お皿に盛り付けた時に上になる面から焼くと良いです)
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8
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コロンとひっくり返して裏面も3〜4分焼く
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9
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お皿に盛り付け、バルサミコ醤油ソースをかけて完成です
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☆「醤油ソース」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
ブリがフライパンにくっついたかな？と心配な時はフライパンをゆすってブリが動くのを確認すると良いと思います
このレシピの生い立ち
実家で食べていました☆実家はソースにシナモンも、混ぜていました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マカカヌ
