☆ラム酒香る♪大人のアップルパイ☆
Lyri＠キッチン
作り方
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2
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☆を鍋に投入
リンゴが半透明になるまで煮込む
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3
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仕上げにラム酒とシナモンを入れ、混ぜてそのまま冷ます
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4
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煮汁を切り、軽くペーパーで拭き取る
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5
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○を耐熱皿に合わせる(記載の順で入れて都度よく混ぜる事)
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6
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500Wで1分30秒を2回
都度よく混ぜる
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7
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仕上げにラム酒とバターを投入
艶やかに
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8
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ラップを密着させて冷ます
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9
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冷凍庫から出して半解凍に
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10
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綿棒でひとまわり伸ばし、一枚はフォークで穴を開け、もう一枚はナイフで写真のように切り込みを入れて、少し開く
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11
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カスタードの上にリンゴを乗せ、もう一枚で蓋をする
(カスタードは残ります トーストに塗っても美味♪)
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12
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周りをフォークで押さえていく
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13
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卵液をまんべんなく塗り、200度のオーブンで20〜25分程度焼く
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14
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綺麗にこんがりと出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼きが甘いとパイのサクサク感が出ません
しっかりめに焼いて♪
カスタードは残るので、違うものに使って下さい
しっかりめに焼いて♪
カスタードは残るので、違うものに使って下さい
このレシピの生い立ち
余ったリンゴを消費するために作成
簡単ですが焼きたては熱々、サクサク！
最高のおやつになりますよ♪
簡単ですが焼きたては熱々、サクサク！
最高のおやつになりますよ♪
Lyri＠キッチン
