梨湖の簡単!焼きレモンペッパーチキン!
Description
フェリシモのミニツク、ハーブとスパイス・薬味のレッスンに載っている大久保たえ先生のレシピです。
材料
(2人分)
1つ
8つ
塩
小さじ2
1片分〜2片分
黒コショウ
小さじ4分の1
必ずはちみつ。砂糖はダメ。
大さじ1
塩
小さじ2分の1
デュカ(キャラウェイ、コリアンダーホール、クミンホール、塩、粗挽きブラックペッパー)
適量
ロールパンやフランスパン
適宜
作り方
コツ・ポイント
オーブンを予熱しながらレモンを用意する。レモンを焼きながら手羽先に味をつける。手羽先を焼きながらはちみつと塩を混ぜる。はちみつレモン味が美味しいので、砂糖は代わりに使わない。
このレシピの生い立ち
デュカを使いたくて作りました。