菜の花のクリームパスタの画像

Description

菜の花の旨みがクリームソースに合います。

材料

1束
1パック
1個
大さじ3
☆ブラックペッパー
適量
☆コンソメキューブ
1個
◎ニンニクチューブ
3cm
◎アサリの水煮
適量
50〜100cc
◎グレープシードオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料はこれら。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

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    ☆を混ぜておく。

  4. 4

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    菜の花を湯通しする。

  5. 5

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    パスタが茹で上がったら、◎を加えて中火で火を通す。

  6. 6

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    パスタにまとまりが出てきたら、湯通しした菜の花を加えて、さっと火を通す。

  7. 7

    写真

    ☆と和える

  8. 8

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    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

菜の花に火を通しすぎない。

このレシピの生い立ち

菜の花のパスタのスタンダードがよくわからず、ホワイトソースと合うかもと思い作りました。
レシピID : 7722938 公開日 : 24/01/17 更新日 : 24/01/17

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