気分上々♡コーン入りチキンバーグ
♥黒チワワ♥
作り方
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1
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玉ねぎを微塵切りし、レンジで500w40秒ほど加熱しておく
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2
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ボウルに、材料すべて入れ、1の玉ねぎも入れて、捏ねる
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3
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こんな感じのゆるーいタネですけど、大丈夫。
2等分します。
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4
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お椀にラップを敷きタネを半分入れます
ラップを持ち上げて落としてトントンと空気を抜き、丸く成形します
同じの2つ作ります
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5
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フライパンに油を熱し中火にかけ、ハンバーグを置きます。スプーンで中央を軽く凹ませる。
※写真は1個だけで焼いてます。
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6
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片面にこんがり焼色がついたらひっくり返し、「弱火」に。
水大さじ2を入れて、蓋をして、8分蒸し焼きにします。
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7
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焼けたら完成！
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8
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そのままケチャップ&マヨネーズで食べてもいいですし、
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9
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6の蒸し焼きのときに、ラスト1分でチーズのせて、チーズ&ケチャップ味もおすすめ♡
後乗せケチャップで可愛く気分上々♡
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10
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ポン酢や醤油も、なんでも合います
好きな味でどうぞ。
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コツ・ポイント
タネに対しての卵の割合が多いので、タネはゆるめですけど、割れることなく問題なく綺麗に焼けるので大丈夫ですよ
焼くとふわふわです
ゆるくて手で丸められないので、お椀使ってください
焼くとふわふわです
ゆるくて手で丸められないので、お椀使ってください
このレシピの生い立ち
たまには鶏肉でハンバーグを…と思い、味も見た目もなんだか昔っぽい味になるように、レトロな感じで作ってみました。
こういうの食べるとほっこりしますね。
こういうの食べるとほっこりしますね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥黒チワワ♥
