味噌煮込みうどんの画像

Description

冬野菜を使って味噌煮込みうどんを作ってみました。最後に投入した卵が崩れましたが、この寒い中とても美味しかったです。

材料 (1人分)

1玉
少々
少々
1葉
少々
100g
1個
味噌
大1
醬油
小2
味醂
小2
料理酒
小2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をカットし鍋に投入する。

  2. 2

    写真

    5分ほど煮込み
    ます。

  3. 3

    写真

    味噌、醤油、調味料をくわえて」さらに3分ほど煮込みます。

  4. 4

    写真

    うどんと玉子をを投入しさらに煮込みます。

  5. 5

    写真

    適当に煮込んで完成です。

コツ・ポイント

特にコツは有りません。今回ガスコンロ不調につき、IHコンロを使用しています。鍋もIH用のものを使用しましたが、特に問題なくできました。

このレシピの生い立ち

味噌煮込みうどんが食べたlくなりつくてみました。
レシピID : 7723218 公開日 : 24/01/17 更新日 : 24/01/18

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