寒天と豆乳で♪いちごのババロア風

寒天と豆乳で♪いちごのババロア風
寒天なのにふんわりとした食感で、ダイエット中のおやつにも♪
砂糖控えめですが、いちごの味が活きています。

材料 (ココット10個分)

いちご(今回はあまおう)
400g
200cc
棒寒天(粉寒天の場合)
1本(6g)
300cc
砂糖
50g

1

寒天を分量の水で煮溶かし、砂糖も入れとかす。

2

写真

寒天を煮ている間に、いちごを洗い、豆乳とともにミキサーに入れ2~30秒ガーっとする。

3

寒天が溶けたら、弱火にして、ミキサーのいちごを入れ、よく混ぜる。

4

良く混ざったら、火を止め器にいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

5

6

H21.4.16
表紙の写真変更しました♪
前よりは美味しく見えると思う。。。

コツ・ポイント

棒寒天の場合、若干溶け残りがありますので、気になるならザルなどで漉して下さい。
砂糖30gで作ってみましたが、ちょっと物足りない感じでした(^^;)

このレシピの生い立ち

近所のいちご農家の方から大量に貰ったいちご♪
いちごジャムもいっぱい作ったし・・・
大量消費を考えていて、かつダイエットにもと考え作ってみました。
レシピID : 772341 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/07/03

写真

バナナで♡シリコンのドーナツ型使用。暑い夏にぴったりの美味しさ♡

♡さあやん♡

可愛くてお洒落な盛付け(*^^*) つくれぽありがとう❤

18/05/10

写真

さっぱりで美味しい! いちごの風味がいいですね♡

はなすび

つくれぽありがとう(*^^*)

16/04/07

写真

子供用に牛乳で練乳トッピングしちゃいました(o^^o)

クックKORIN

練乳トッピング美味しそう♪ つくれぽありがとう(*^^*)

16/01/24

写真

バナナが安いのでバナナで^_^ココアパウダー次は中にいれます。笑

nuit11y

つくれぽありがとう♪ バナナにココア、おうしそう(*^^*)

ごままろん 2009年05月05日 17:27
アサミン様・。☆

コレ美味しそう!

作ったらレポします!待っててくださいね♪
ごままろん 2009年06月20日 16:11
アサミンさんp(*^∇゜)ノ☆

このたびは『ババロア』お世話になりました♡→ܫ←♡

。。。苺がなくてごめんなさいです。。。

バナナで代用しちゃって。。デモ!

寒天でこんなにババロアみたいになっちゃうなんて驚きです!
すんごく美味しいし!

感激レシピ有難うございました(●^▽^●)/''
アサミン 2009年06月20日 17:02
こちらこそ作っていただきありがとうございます♡
バナナバージョンも作ってみようと思っていたところに、れぽ頂き嬉しいです。
私も近いうちに作ってみますね♪