圧力鍋で!チキンとタマネギのスープ

油は使いません。鶏肉から出る油だけ。だからヘルシー?!タマネギがトロトロで美味しいです。圧力鍋で簡単、簡単!

材料 (2~3人分)

鶏モモ肉
1枚
タマネギ
中2個
しめじ
1パック
適量
コショウ
適量
月桂樹の葉
1枚
500cc

1

タマネギは皮を剥いて、4つ切りにします。鶏肉はひと口大に切る。しめじもほぐしておく。

2

圧力鍋に、切ったタマネギ・鶏肉・しめじを入れ、塩、コショウを振り、コンソメキューブ、月桂樹の葉を入れたらお水を注ぎます。

3

火にかけて、錘が動いたら弱火にし、15~20分圧をかけ、火を止めて15分放置。

4

お鍋を空けたら、おたまで軽くひと混ぜします。タマネギがトロトロになっているはず!器によそって、アツアツをいただいてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 77236 公開日 : 03/01/28 更新日 : 03/01/28

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