ワンパン アンチョビとパセリの和風パスタ
作り方
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フライパンに、にんにくと唐辛子とアンチョビを崩しながらオイルごと入れ弱火にかける。
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香りがたったら、水とパスタと塩を入れて火を強め、沸騰したら蓋をして少し火を弱め、表示時間マイナス2分茹でる。
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4
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蓋を外し、火を強めて汁気をとばしてから火を止めてバターとパセリを入れてからめる。
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器に盛り、好みですりゴマとかつお節をかける。
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6
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お供に簡単の出来るグリッシーニもどうぞ☆(レシピID6260329)
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コツ・ポイント
火を止めた後は手早く混ぜる。
塩の量はアンチョビの塩気によって調整してください。
塩の量はアンチョビの塩気によって調整してください。
このレシピの生い立ち
庭にたっぷり出来ているパセリを沢山使いたくて。