カリフラワー和風ピクルス
Description
冬が旬のカリフラワーをすし酢で簡単に
MyDining
材料
（適量）
作り方
-
-
1
-
カリフラワーは小かぶに分け、塩を入れてさっと茹でざるにあげる。
-
-
-
2
-
彩りで人参イチョウ薄切りを加えました（生）
-
-
-
3
-
袋に（温かくてもOK）茹でたかぶ（人参）、すし酢（昆布など入れ）
-
-
-
4
-
袋の中で混ぜて 、あとは味をなじませます。
-
コツ・ポイント
茹でた後、良く水気を切って、すしと合わせて下さい。
九州は甘めですが・・お好みのお酢加減で。
九州は甘めですが・・お好みのお酢加減で。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが沢山出回ってて、安くて美味しい時期に、甘酢やマヨと合うので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
MyDining
