豚肉小松菜の有り合わせ炒め！厨房ばあばぁ

小松菜洗って4〜5㌢カットしモヤシ.豚肉一口大カットカニカマを用意(何でも残り物を使用KINOKOも可能)

豚肉に酒を振り片栗粉を適量まぶしておく。湯を沸かし塩と砂糖を少々入れ時間差でボイル〜小松菜根.モヤシ.葉.カニカマ→沸騰

→ザルに揚げて自然に冷ます。その湯の中で豚肉をボイルしザルに揚げて冷ます

暖めて調味料を全部入れ→(4)の卵を戻し混ぜる。出来た。