梨湖の簡単!激速!厚揚げチンゲン菜!
作り方
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1
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チンゲン菜は一口大に切る。茎の部分をフライパンに入れる。
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2
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葉っぱの部分を茎の上にのせる。
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3
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厚揚げを切って上にのせる。フタをして温める。
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4
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音がしたら、ごま油とオイスターソースをぐるぐる外から中へ廻しかける。フタをして温める。
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5
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塩をひとつまみ、加えて混ぜる。フタをして温める。
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6
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温かいうちにいただきます!
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コツ・ポイント
オイスターソース、塩だけで味を決めます。Aコープのベージュ色のオイスターソースは、オイスターソースではないので、使わないでください。オイスターソースは真っ黒なものです。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜のおかずをいただきたかったので。