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息子のお弁当275

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Description

ミニハンバーグとうずら卵添え、甘い卵焼き、ウインナー、ミニトマト

材料 （1人分）

■ 甘い卵焼き
卵
2個
砂糖
大さじ2
■ ミニハンバーグとうずら卵添え
■ ★ハンバーグの具
ひき肉（大容量サイズ）
一パック
酒
大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)
2個
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ2
卵
2個
片栗粉
大さじ3
★（具）うずらの卵
3個
■ ハンバーグたれ
酒
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
とんかつソース
大さじ2
砂糖
大さじ2
コンソメ
小さじ2
■ その他
ウインナー
4本
ミニトマト
2個

作り方

  1. 1

    卵2個、砂糖大さじ2いれ混ぜて焼きます

  2. 2

    ウインナー半分に折り焼きます

  3. 3

    写真

    ハンバーグを丸めて両面焼きながら酒大さじ１いれ蒸し焼きします

  4. 4

    ひき肉、玉ねぎはみじん切り、酒、みりん、醤油、ごま油、砂糖大さじ3、卵2個、片栗粉大さじ3いれ混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    焼き色がついたらケチャップ、とんかつソース、砂糖大さじ2、うずらの卵3個、コンソメ小さじ2いれ煮詰める

  6. 6

    写真

    蓋をしめてグツグツと煮詰めながら様子を見る

コツ・ポイント

★前日にひき肉等味付けしてねかせます

このレシピの生い立ち

ハンバーグが食べたかったのでお弁当にも詰め込みました
レシピID : 7724388 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/01/19

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息子のお弁当275
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