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プチトマトは半分にカット、アボカドは半分に切って2mmの厚さにスライスする。ゆで玉子もスライスしておく。
トーストしてバターを塗った食パンに①とサーモン、野菜を盛り付ける。
塩コショウを適量トッピングしてできあがり。