ホットケーキミックスで作るかぼちゃのパン

かぼちゃは種をとり一口大に切って耐熱容器に入れラップをし、やわらかくなるまで加熱する。魚肉ソーセージは縦横４等分に切る。

やわらくなったかぼちゃは皮ごとよくつぶし、粗熱がとれたら、お湯で溶いたカップスープの素を入れてよく混ぜる。

そこに半分のホットケーキミックス粉を入れてよく混ぜ、残りの粉を入れて生地をひとまとめにしていく。まとまれば４等分にする。

焼けたら粗熱をとり、少し冷まし、フライパンに５ｍｍ程の油を入れて温め、ひっくり返しながら揚げ色をつければ出来上がり♪