新じゃがで!バター醤油の煮っころがし
作り方
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1
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新じゃがいもはよく洗い、レンジで柔らかくなるまでチンする。大きいものは食べやすいサイズに切る。
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2
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1の新じゃがをフライパンに入れ、バター、醤油、水を入れて中火にかける。
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3
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沸騰したら、焦げないようにフライパンを揺すりながら水分を飛ばしていく。
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4
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水分が飛んだら完成です!
バター醤油の匂いがたまらないです。
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コツ・ポイント
新じゃがが手に入ったらぜひ作ってほしいです。崩れても崩れた所に味が染みて美味しい!
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんいただき、どうやって消費しようかと思って、食欲そそるバター醤油味の煮っころがしを作ってみました。