トマトとモッツァレラチーズのリゾット

プチトマトを半分に切り、オリーブオイルで2~3分炒める。刻んだニンニクを加える。

トマトペースト 、生クリーム、を加える。

さらに、コンソメ顆粒、水を入れて混ぜる。

塩、胡椒、チリフレークを加えて混ぜる。

モッツァレラチーズを乗せ、チーズがとろけるまで加熱する。（既にスライスされているものを使いました）

刻んだパセリを乗せてよく混ぜる。