♡あっさり味♪鶏挽肉でピーマンの肉詰め♡

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Description

あっさり味の和風ピーマン肉詰めはいかがですか?(*^^*)

材料 (2人分)

今回は小さめ4個
1/3本
味噌
小匙1/2
醤油
小匙1/2
1/2個
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにし、卵をときます。

  2. 2

    鶏挽肉に味噌、醤油、①、塩コショウを入れこねます。(残りの卵はお味噌汁にでも♪)

  3. 3

    ピーマンを半分にカットし種をとり小麦粉をまぶしておきます。

  4. 4

    ③に肉だねを詰めます。

  5. 5

    フライパンを熱し油をひき肉だねを下にし中火で2分焼き色をつけます。

  6. 6

    弱火にし蓋をして約5分、中火に戻しひっくり返し1分♪

  7. 7

    再び蓋をして弱火で約2分!お皿に盛り出来上がりです。

  8. 8

    お好みでぽん酢をかけて食べても美味しいです♪

  9. 9

    ID6292866
    恐縮ですが…ひじき入りピーマンの肉詰めもどうぞ( ≧∀≦)

コツ・ポイント

特にありませんが、柔らか目のピーマンが好きな方は⑦の工程でお酒や水を足し蒸し焼きにしてみて下さい

このレシピの生い立ち

肉詰めを作るのに玉葱みじん切りをと思いましたが面倒になりw長ネギで作ってみたら美味しかったのでアップしてみました( *´艸`)
レシピID : 7728037 公開日 : 24/01/23 更新日 : 24/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
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みかかめ
ピーマンが沢山あり作りました。豚挽き肉も良いけど鶏はさっぱりして美味しいですよ。作ってくださり感謝です
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☆あさ
みかさんまた材料揃ってたので作りました♡あっさりポン酢が美味しいです。娘が体調不良なのであっさりメニュー達です。

あさc♪リピありがとう♡娘さん食欲はあるのかな?親は心配だね…気温差激しく若い方も体調くずしやすいね。お大事にね(^.^)感謝

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みっちゃん❇️68
ピーマンが沢山あり作ったのよ。これサッパリしていて美味しいよね。主人美味しいて言ってました。指お大事にしてね。感謝(*^^*)

みっちゃん♪ピーマン沢山、此方思い出してくれありがとう(*^^*)最近は鶏挽肉の出番が多いです(笑)指、本当に情けない…感謝♡♡

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Ran6312
胸肉沢山あったのでフープロでミンチにして作りました♪あっさり、美味しい♪豚ひき肉より好きです♪家族に大好評、ごちそうさまでした♡

フープロでミンチ作って下さりありがとうございます♡家族に好評も嬉しい(*^^*)感謝♡♡