卯の花
作り方
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1
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人参 銀杏切り(3mm)
椎茸 せん切り(3mm)
うすあげ 短冊切り(5~7mm)
ごぼう、こんにゃく 水を切っておく
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2
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フライパンで「1」をしんなりするまで炒める
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3
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おからと★を入れ、全体によく混ぜながら炒める
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4
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汁気が飛んだらできあがり
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コツ・ポイント
焦げやすいので、手早く
このレシピの生い立ち
おからの袋の裏に書いてあった作り方を我が家流にアレンジ。
娘に教えるための覚書。
娘に教えるための覚書。