おばあちゃん家のほったらかしサラダチキン

鶏胸肉一枚をそぎ切り三等分にします。

①をボールに入れて、塩、砂糖、片栗粉、柚子胡椒を入れて、もみもみ。ポリ袋に重ならないように入れて一晩冷蔵庫へ。

鍋に②がかぶるほどのお湯を沸かして沸騰して8分。火を止めて蓋をして30分放置。冷蔵庫で冷やしたら、出来上がりです。