ダイエット厚揚げチキン南蛮タルタル☆簡単

Name: ダイエット厚揚げチキン南蛮タルタル☆簡単
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 片栗粉 大さじ1; こめ油 大さじ1; ※きび砂糖 大さじ1.5; ※醤油※お酢 各大さじ1弱; 卵 2個; マヨネーズ 大さじ3; きび砂糖、レモン汁 各小さじ1; 岩塩、黒胡椒 各適量

Description

タルタルはいつものレンチン。もっと食べたいとリクエストあるため、厚揚げを2倍にしてみた。
チキン南蛮風。ダイエットにも◎

外交官夫人のレシピ

材料

厚揚げ

2枚

片栗粉

大さじ1

こめ油

大さじ1

※きび砂糖

大さじ1.5

※醤油※お酢

各大さじ1弱

卵

2個

マヨネーズ

大さじ3

きび砂糖、レモン汁

各小さじ1

岩塩、黒胡椒

各適量

作り方

1

卵を割り、箸で軽く崩し、ラップしてレンジ600w1分40秒

あら熱がとれたら、マヨ、砂糖、レモン、塩胡椒する
2

6本にカットした厚揚げと片栗粉を冷たいフライパンに入れる
まだ火をつけない
ぐるぐるしたら、こめ油を入れ、ひをつける
3

かりっと焼けたら、※を鍋肌からかけ、全体に絡めたら出来上がり♪
4

タルタルソースをかけてしまえば、チキン南蛮にしか見えないね！
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コツ・ポイント

卵は破裂しないように、白身と黄身は混ぜないで、それぞれを崩すといい

タルタルソースは、保冷剤の上で作業すると早く冷めて時短になるよ！

このレシピの生い立ち

より手軽に、より簡単にわかりやすく作っていたら出来ました。洗い物したくないから、片栗粉はフライパンの中で。
厚揚げは1枚で作っていましたが、足りないとクレームがくるので倍量にしました。ボリュームありお腹が膨れます。ダイエットに良さそうです。

レシピID : 7728910 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/04/05

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53