白菜サラダの画像

Description

白菜をよりフレッシュにいただきたい場合は、しんなりさせなくてもよいと思います。

材料

1/4個
大さじ1程度
マヨネーズ
好きなだけ
小分け1パック
麺つゆ
大さじ2程度

作り方

  1. 1

    白菜を細切りにする

  2. 2

    塩昆布と麺つゆであえて、しばらく置いておく

  3. 3

    白菜がしんなりとなったら、一度全体を混ぜ合わせてから余分な水分を捨て、マヨネーズであえる

  4. 4

    鰹節をかけて出来上がり

コツ・ポイント

白菜は置いておくと水が出るので、マヨネーズであえるのは食べる直前がオススメ

このレシピの生い立ち

鍋に使った白菜が中途半端に残ったのでサラダにしてみました
レシピID : 7729158 公開日 : 24/01/24 更新日 : 24/01/24

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