市販カレー●ミルクチキンカレーの画像

Description

市販カレー/ゴールデンカレー中辛を使った牛乳で仕上げる、マイルドなカレーです。

材料 (2皿分)

カレー・ルー
2皿分
具材
1/2本
調味料等
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
赤ワイン
1/2カップ
200mL
もりつけ
各200g
パセリ(乾燥)
小さじ各1/3

作り方

  1. 1

    写真

    □人参、馬鈴薯、玉葱、ブロッコリー、鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋を温め、鶏肉を入れる。
    ●具材、砂糖を入れ、数分蒸し焼く。

  2. 2

    写真

    ●赤ワインを加え、フタをし、15分ほど蒸す。
    ●牛乳を加え、フタをし数分煮る。

  3. 3

    写真

    ●火を一度とめ、ルーを加える。
    ●ルーを混ぜて溶かす。
    ●数分煮立てる

  4. 4

    写真

    ●器にごはんを盛る。
    ●カレーをかける。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みでいろいろなスパイス等、加えてみて下さい。
(ターメリック、パプリカ、クローブ、クミン、コリアンダーなど)

このレシピの生い立ち

●市販カレールーを使ったレシピ。
バリエーションは
●こくまろ中辛●チキンサラダカレー
レシピID : 7411944
●こくまろ中辛●揚げ玉/天かすチキンカレー
レシピID : 7411225
レシピID : 7731583 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/02/05

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