10分★そぼろあんかけ★大根と厚揚げ弁当

Name: 10分★そぼろあんかけ★大根と厚揚げ弁当
Ingredients: 大根 150g; 厚揚げ 1枚; ※挽肉 100g; ※きび砂糖 大さじ1; ※めんつゆ 大さじ2; ※水 大さじ4; ※片栗粉 大さじ1/2

Description

冬の大根で、極上のそぼろあんかけを作っちゃいましょう
レンジで味しみ抜群♪
絶対に失敗しないから、やってみて～お弁当に◎

外交官夫人のレシピ

材料

大根

150g

厚揚げ

1枚

※挽肉

100g

※きび砂糖

大さじ1

※めんつゆ

大さじ2

※水

大さじ4

※片栗粉

大さじ1/2

作り方

1

大根は乱切り
厚揚げは食べやすくカット

耐熱皿に※と挽肉を混ぜ合わせる
2

大根、厚揚げも入れて、ラップしてレンジ600w10分

ラップしたまま10分放置
冷める過程でしみる
3

かいわれ大根を飾りました(省略可)

#クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

耐熱皿は少し大きめがいい。分量やカットの仕方を出来るだけ守っていただきたいです。

このレシピの生い立ち

レンジは、冬も当たり前のように利用しています。
特に大根やじゃが芋等の根菜は、レンジで時短して更に美味しくなります。鍋で煮物を作るのと同様、冷める過程で味しみします。ラップを剥がさず放置していたら、いつの間にか美味しくなっていてラッキーです

レシピID : 7731616 公開日 : 24/01/29 更新日 : 24/01/29

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2024年2月9日

yukarin222

みぽぽさんのつくれぽから来ました(^^)笑　鶏ひき肉を少したっぷり目で。優しいお味でとても美味しかったです。丼にもいけちゃう♪

#ご飯に合う #やさしいお味 #レンジだけ #簡単なのに本格的 #ありがたいおかず #丼にもぴったり #おいし〜ぃ

作者コメントを見る

yukarin222さん　みぽぽさんも作ってくださった鶏大根、お二人のつくれぽにどんなに励まされているか✨ありがとうございます♪

2024年2月7日

初れぽ

みぽぽ37

今晩は。ボリュームたっぷりで美味しく頂きました。ご馳走様でした。

作者コメントを見る

みぽぽ37さん今晩は。素敵な画像ありがとー✨お写真を使わせていただきたい笑#沢山♪ご主人優しい～美味しく調理してくれたからですよ

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