パパッと簡単メイン!鶏もも肉と大根の煮物

パパッと簡単メイン!鶏もも肉と大根の煮物の画像

Description

味しみしみの大根に、柔らかな鶏もも肉が
おいしい♡お弁当にもピッタリの一品です♪

材料

250〜350g
1/2本くらい
●ほんだし
小さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん風調味料
大さじ1
●醤油
大さじ2
米油などの油
適量

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさ(一口大)に切る。
    鶏もも肉は、少し大きめの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    レシピ写真は、バラ凍結の冷凍鶏肉を凍ったまま使用しています。
    フライパンに油を入れて、鶏もも肉の両面を軽く焼く。

  3. 3

    鶏肉の色が変わってきたら、大根を入れて軽く炒め、蓋して5分蒸す。

  4. 4

    ●の調味料を入れてざっくりと混ぜ、
    蓋して中火で煮る。しばらく煮たら蓋を開けて、焦げ付かないように混ぜる。

  5. 5

    味見して、具材が柔らかくなり味付けもOKなら、あとは冷ましておく。

  6. 6

    器に盛りつけて出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2024.2.29のお弁当に☆
    向かって左端、緑のお弁当カップです✨
    ハムエッグ、唐揚げ、
    ミニトマトマリネと♪

  8. 8

    ◉2024.4.6
    「大根と鶏肉の煮物」の人気検索でトップ10入り♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・手順③の蒸す時間は目安です。
・無水なので、焦げ付かないよう気をつける。手順④で様子をみて蓋を開け、必ず混ぜてください。
・よく冷ますこと!

このレシピの生い立ち

大根の消費に作ったら好評で☆
レシピID : 7731890 公開日 : 24/03/21 更新日 : 24/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック890HSE☆
大根と鶏モモ肉との料理が簡単に美味しく出来て良かったです。
初れぽ
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じゃけさんご
簡単で味付け濃いめでご飯、弁当によく合うレシピです☆下茹でした大根で作りました

わぁ♡良い色とっても美味しそう(*^^*)下茹でで時短◎味付け濃いめでご飯進みますよね♪嬉しいレポ感謝✨ぜひまた作ってくださいね