こっくり美味しい♡じゃが芋そぼろ煮♪

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Description

こっくりとろとろの肉そぼろが絡まってホクホク美味しい甘めのじゃがいも煮です♪

材料

10cm
サラダ油
大1
1/2本
大3個
だし汁
300cc
*砂糖・酒・みりん
各大1.5
*醤油
大2
生姜スライス
3枚

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にサラダ油を熱し、みじん切りのネギ・ひき肉を炒める。

  2. 2

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    肉の色が変わったらお好みの大きさに切った にんじん・じゃがいもを加える。

  3. 3

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    全体が炒まったらだし汁・*の調味料・生姜を加え、野菜が柔らかくなれば水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

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    器に盛りつけ彩りに枝豆を散らせば出来上がり♪

  5. 5

    写真

    ID7505586「大根のそぼろ煮」もよろしくお願いします♪

コツ・ポイント

炒めて煮るだけ!簡単すぎて特に無いです♪

このレシピの生い立ち

わが家定番の煮物 ID 7505586の応用です♪
レシピID : 7732302 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/01/27

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