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ボールに水を入れて、ささがきにしたゴボウを入れて、水を2〜3回替えて、あく抜きする。油揚げは、ゴボウより少し太めに切る
鍋かフライパンに油を入れて、ゴボウを炒める。●の調味料を入れ油揚げとツナも入れる。
2の汁気が少なくなるまで、炒め煮して、最後にお好みで、ゴマを入れて出来上がり。
ありがとうございます(^^)