【備忘録】具沢山なわかめご飯の画像

Description

地元では、よく出る給食メニューでした!
具沢山のわかめご飯で、食べ応え抜群!
栄養も満点!!

材料

3合
炊き込みわかめ(三島食品のものを使用)
1/3袋
1本
1/2本
冷凍枝豆(生枝豆を茹でても◯)
1/3袋
100〜150g
顆粒いりこだし(AJINOMOTOのものを使用)
8g1本
ごま油(かどやのものを使用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を炊いておく
    冷凍枝豆は解凍しておく

  2. 2

    ごぼうをささがきにして、水にさらす

  3. 3

    人参をイチョウ切りにする
    (薄めにすると、加熱が楽!)
    (食感が欲しい方は、厚めに)

  4. 4

    フライパンにごま油をいれ、2・3をさっと炒める。

  5. 5

    4のフライパンに豚肉と顆粒いりこだしを入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。

  6. 6

    炊いたご飯を大きめのボウルに入れる。皮から出した枝豆とわかめ、5の具材を汁ごと入れて、しっかり混ぜる。

コツ・ポイント

野菜と肉と顆粒だしの旨みがでた汁は、全てご飯に混ぜてください。

このレシピの生い立ち

昔懐かしのレシピを備忘録にしました。
レシピID : 7734943 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/21

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